Blogs Composteláns
Concello de Santiago

As Recetas dos Composteláns

Recetas aportadas polos usuarios e usuarias dos centros socioculturais

Estás navegando polos arquivos da catetoría ensanche

Flores de Entroido por Asunción Viaño do CSC O Ensanche

Asuncion Viaño do CSC O Ensanche fai esta achega que tamén a podemos atopar no blog La cocina de la Lechuza

Tags: ensancheentroidofloreslechuzalimon

por reddecentros, 13:57 06/03/2012 | 0 Comentarios

Tortitas de Entroido (receta Canaria)

Maria del Carmen Gomez do CSC O Ensanche comparte con todos nos esta receta tradicional canaria de entroido que ten coma base a cabaza, canela e anis... mmmm que rico!!!

Tags: aniscabazacalabazacanariascanelaensancheentroidolimonsamaintortitas

por reddecentros, 13:50 06/03/2012 | 0 Comentarios

POLVORONES segundo Olga Rosa Arnejo do CSC O Ensanche

Os polvoróns son moi tipicos  do nadal, e hai quen os fai de forma artesana e casera. Unha das veciñas que asiste habitualmente as actividade do centro comparte a súa receta con todos nos.

Tags: ensanchenadalpolvorones

por reddecentros, 13:33 06/03/2012 | 0 Comentarios

Buñuelos de viento

Maruja, Carmen, e Teresa de Amio e Mª Luisa de O Ensanche achéganos as súas recetas de buñuelos, Teresa de Cancelas fainas de Limón.

Tags: amiobuñueloscancelasensanchelimonviento

por reddecentros, 13:25 06/03/2012 | 0 Comentarios

Rosquillas

Mª Luisa de O Ensanche, Carmen de Amio comparten con nos as rúas recetas de rosquillas tradicionais, hai quen varia un pouco a receta facendoas de limon ou anis, coma Victoria e Teresa de Amio.

Tags: amioanisazucar glassensanchelimonrosquillas

por reddecentros, 13:19 06/03/2012 | 0 Comentarios

Filloas

As Filloas e o postre preferido dos galegos, non so se fan no entroido senon que se comen en todalas epocas do ano. Fixemos unha recollida de recetas e foron moitos os usuarios que nos dixeron como as facian. Neste post encontraredes multiples maneiras de facelas: tradicionais, con termomix, recheas, etc...
Dende o Centro sociocultural de O Ensanche e Amio comparten con todos nos estas recetas

Tags: amiocompotaensancheFilloasmanzanamazatocinotouciño

por reddecentros, 12:09 06/03/2012 | 0 Comentarios

Follas de Limon

Receta típica de Entroido e pouco coñecida. Fanse de maneira moi similar as flores de entroido, non precisas dun  molde, so dunha ramiña de limoeiro!

Ao final do post podemos ver a receta que fai Carmen Vazquez Liñeira do CSC de Amio que comparte con nos os seus segredos culinarios

Tags: ensancheentroidofariñafollalimonpostre

por reddecentros, 18:22 26/01/2012 | 0 Comentarios